布朗熊饼干

编辑:布匹网互动百科 时间:2019-12-15 02:48:41
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中文名
布朗熊饼干
主要食材
黄油,可可粉
分    类
饼干

目录

布朗熊饼干用料

材料
  
用量
黄油67
可可粉6
低筋面粉100
牛奶5
砂糖30

布朗熊饼干做法

1. 黄油软化加砂糖打到发白膨胀,那电动的打,天冷要够软才会打发
2. 打发完了加牛奶筛入面粉,拌一拌,然后慢慢就会变成一个面团
3. 面团分成两份,其中一份加入可可粉搞成一个黑面团
4. 先拿一个白面搓一根细长圆柱,就是熊的鼻子,搓完了放冰箱里冷冻,冻硬大概半小时
5. 过半小时把鼻子拿出来,搓一块可可面团包在鼻子外面就是熊脸了,继续冻
6. 冻完拿出来,搓两根细长可可面团做成熊耳朵涂点蛋液当胶水,粘上去继续冻
7. 冻完拿出来,用白色面团裹在最外面搓成一个圆柱体,继续冻
8. 终于全都硬了,拿出来切片,不要太厚不要太薄,就店里买的饼干那个厚薄
9. 在烤盘上铺油纸,摆上饼干,留出空隙,烤的时候会变大一点,180度上下火,中层,15-20分钟。
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参考资料